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圧力鍋で黒豆★ティファール

今年もおせち料理とかお正月を満喫する気持ちも
時間もなかった。

でも黒豆が好きなので毎年、年末には炊いていました。
甘くない黒豆が食べたくて。

IMG_0113.jpg

でもその時間もなくて結局時間が出来たのは
元旦の朝。

みのりの朝練が始まってから寝坊していい日が
なくなったのと、あずみがお休みの日は
早起きなので・・・

元旦に時間ができたもののすぐに食べたかった。
でも普通に炊いたら3日はかかるので・・・

思いついたのが圧力鍋。
早速インターネットで調べて。
超簡単な方法で炊きました。

SBSH1033_20130126164411.jpg

この圧力鍋は12年くらい前に購入したもの。
オープニングセールってので7千円。

説明書って読むのが嫌いで
でも圧力鍋は読まないと怖いよね。

だから使わずにしまっていました。

結局説明書は読まずにインターネットレシピの
通りにつくれば出来ました。



万年貧血なので・・・
鉄分補給にも色止めにもなると言うことで
購入しました。鉄茄子。

詳しくはリンク先で見てくださいね。

SBSH1030_20130126164252.jpg

あと、こだわったのは黒豆。
見つけたのは、有名な「小田垣商店」

SBSH1028.jpg

近所のスーパーのもの。

でもどちらも年末しか売っていないらしく・・・

SBSH1059.jpg

味も大きさも値段も小田垣商店!
値段もって高いんだけど・・・

豆じたいの味がちがった。

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